Кухня терору, або як збудувати імперію ножем, ополоником і виделкою
- Автор: Вітольд Шабловський
- Видавництво: Видавництво Старого Лева
- Рік видання: 2023
- Мова видання: Українська мова
- Кількість сторінок: 376
Анотація
Для написання цієї книжки відомому польському репортерові Вітольду Шабловському довелося свого часу об’їздити кілька колишніх радянських республік. Він спілкувався з особливими кухарями — Віктором Бєляєвим, який контролював кремлівську кухню, із тими кухарями, які працювали в часі воєн, що розв’язала Росія, з кухарками Чорнобиля, а також тими, які пережили й запам’ятали на все життя часи Сталінського Голодомору в Україні. Та власне через кухонні двері можна так добре показати не лише людські історії, смакові звички чи вподобання кухарів і тих, кому вони готували, а й маніпулятивні механізми влади — жорстокої та безжальної, зосередженої в руках божевільних вождів, генсеків та інших радянських партійних діячів.
Не розумієте, як їжа може служити пропаганді? У країнах, що називалися Радянський Союз, її подавали у кожній смаженій котлеті й кожній радянській їдальні від Калінінграда до Північного полюса, від Молдови до Владивостока. Політика, на жаль, була присутня і в тому, що їв перший секретар, і в тому, що споживав чи не мав що їсти пересічний громадянин великої тоталітарної утопічної держави.
Про видавництво «Видавництво Старого Лева»
![Кухня терору, або як збудувати імперію ножем, ополоником і виделкою Кухня терору, або як збудувати імперію ножем, ополоником і виделкою](/storage/books/10942//53324fa656db1a14b1926e799b7d0bb0211cd0a5.png)